L’obiettivo didattico dell’UDA è quello di aiutare gli studenti, attraverso attività di ricerca ed approfondimento, ad orientarsi nel tempo per realizzare un’evento coerente con un epoca in termini di cibi disponibili e modalità di servizio realizzando una sorta di rievocazione storica.
SCHEDA DIDATTICA INDIRIZZO ENOGASTRONOMICO “A TAVOLA CON …”
UDA CLASSI TERZE INDIRIZZO ENOGASTRONOMICO "A TAVOLA CON"
da responsabile
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